Artessa-Keittiö By Elonen on uusi ravintolakonsepti, jonka Elosen leipomo on kehittänyt. Yritys kuuluu Suomen viiteen suurimpaan leipomoon. Suurin osa tuotannosta tapahtuu Jämsän leipomolla, jossa Elosella on maantieteellinen sijainti sekä historia, mutta leipomista tapahtuu myös Elosen kahviloissa, lounasravintoloissa ja muissa palvelupisteissä ympäri Suomen. 

Kaupparavintola on erityisesti suunniteltu Ideaparkin Citymarketille Seinäjoella. Muut toimijat, kuten Atria ja Valio olivat myös osallisina ravintolakonseptissa. Tämä uusi ajattelutapa palvelun suhteen on kaikin tavoin uniikki. Ravintola päivittäistavarakaupassa.

Ravintolan rakenne ja koristelu oli valmiiksi suunniteltu. Päivittäistavarakauppa oli kehittänyt visuaalisen konseptin sektiolle, jossa Artessa tulisi sijaitsemaan. Sektion visuaalinen viestintä hyökyi vahvasti pohjalaisuutta sekä pohjalaisuuden tapoja ja perinteitä.

Ravintola oli graafisen ilmeen tarpeessa, ja ilme tulisi suunnitella seuraavien avainsanojen ympärille: lähituotettu ruoka raaka-aineista lähtien. Ilme tulisi myös suunnitella niin, että sen visuaalisesti voisi yhdistää kaupan muuhun estetiikkaan. 

Graafinen ilme rakentui seuraavista osa-alueista:

• Kuvituksia sisustamiselle sekä identiteetille
• Logotyyppi, jossa vahva tunnistettavuus
• Väripaletti
• Graafiset elementit
• Typografia
• Ravintolamateriaali
• Markkinointimateriaali